Sono le ultime camere restaurate, recuperate nella struttura del “pagliaro”, nell’angolo più tranquillo del borgo. Anche in questa struttura siamo riusciti a ricostruire le volte in mattoni. Si tratta di camere un poco più grandi delle altre, tutte con decorate dal pittore Nestore Bernardi di Montereale.ll Pagliaro Scarabeo è una camera mansardata, vi si accede da una scala interna in mattoni. Il bagno, comodo e luminoso, ha la vasca idromassaggio. Oltre ai termosifoni c’è una potente stufa a legna. Questa camera autonoma condivide l’ingresso esterno con la camera Lucertola, può essere quindi abbinata alla camera Lucertola in caso di famiglie di quattro persone. Il grande letto matrimoniale (180x200) può essere diviso in due letti singoli, vi è inoltre un lettino singolo aggiunto, per bambini fino a 12 anni,
